12月7日，紫燕食物发布声明称，公司正经到，网上有音书称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”居品存在菌群不对格的情况。声明称，该事件发生后，公司已于第一技巧下架线上商城干系居品，并入手全线造访表率，复核各坐蓐顺次视频监控、东说念主员环境和操作经过及运载链路等，共同查找具体原因。
紫燕食物示意，公司对网崇高传视频实质高度趣味，并依据视频可见实质，对干系坐蓐批次居品出厂检测论说进行造访核实。据查，干系居品出厂内检效劳均相宜干系规矩圭臬条款。同步，公司里面进一步复核并强化食物坐蓐全过程管控，确保各项食物坐蓐安全保险无误，并与和洽物流公司杀青联动造访，核实居品运载顺次相宜食物安全管控圭臬。
近日开云kaiyun官方网站，测评博主“老爸测评”发布了对紫燕百味鸡卤味居品的检测论说，该博主在测试中接受了“五平行检测”，即每种居品测试5个样品，其中鸭脖和配偶肺片的大肠菌群检测5个样品齐超出了最高安全限量，最高达29000CFU/g，是圭臬的290倍。